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櫥柜
櫥柜的尺寸必須適合主婦的身高，工作臺(tái)的高度應(yīng)以主婦站立時(shí)手指能觸及水盆底部為準(zhǔn)。過(guò)高會(huì)令人肩膀疲累，過(guò)低則會(huì)令人腰酸背痛。一般工作臺(tái)分為高、低兩級(jí)，高的尺寸是890-910毫米，這是西方國(guó)家常用的尺寸;低的尺寸是800-850毫米，這是我國(guó)常用的尺寸。
工作臺(tái)面到低柜底，高的尺寸是700毫米，低的尺寸是600毫米。櫥柜布局和工作臺(tái)的高度應(yīng)適合主婦的身高。工作臺(tái)與灶臺(tái)寬510毫米，至少不能少于460毫米。
工作臺(tái)面的深度一般有60厘米、65厘米、70厘米、75厘米四種規(guī)格，其中最普遍的是60厘米型的，由于不同的選擇會(huì)影響到使用上的便捷性。因此在決定前有必要審慎考慮，例如一般均認(rèn)為寬度較寬的類(lèi)型，可使用的作業(yè)面較寬。但是，寬度一旦過(guò)寬，則操作位于內(nèi)側(cè)的水龍頭時(shí)會(huì)相當(dāng)費(fèi)力，或是手會(huì)夠不到上方壁櫥的把手。二是下柜的貯存。由于寬度較寬，有可囤置較多物品的優(yōu)點(diǎn)，但另一方面也有物件取放不易的缺點(diǎn)。為了解決這個(gè)問(wèn)題，寬度較寬的類(lèi)型多以抽拉式裝置為主。
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